海の水がしょっぱいのは、ナトリウムイオンや塩化物イオンなどの成分が溶けているためです。陸上の岩石から川を通って運ばれる成分や、海底の岩石と海水の反応などが関わっています。水が蒸発しても溶けた塩類は一緒には蒸発しにくく、海に残ります。
ワクちゃん：海の底に巨大な塩の山があるの？
チャッピー：一つの塩の山が原因ではないよ。岩石との反応や川の流れを長い時間で考えてみよう。雨と川が、岩石の成分を海へ運ぶ
雨水は大気中の二酸化炭素などを含み、地面を流れる間に岩石と反応します。岩石から溶け出した成分の一部は、川や地下水を通じて海へ移動します。粒の食塩が川底を転がってくるという意味ではなく、水に溶けたイオンとして運ばれるのです。
海底でも、熱い岩石と海水の反応を通じて成分が加わったり取り除かれたりします。海の塩分の成り立ちを、陸から運ばれた塩だけで説明し切ることはできません。
ワクちゃん：川が塩を運ぶなら、川も海と同じ味にならない？チャッピー：川にも成分は溶けているけれど、一般には海よりずっと薄いんだ。水は空へ戻っても、塩類は海に残る
海面から蒸発するのは主に水です。その水蒸気が冷えて雲になり、雨や雪として地上へ戻ります。一方、溶けていた塩類は海に残るため、水が循環しても海水と川の水の成分の濃さは同じにはなりません。
川の水にも溶けた成分はありますが、一般には海水よりずっと薄いため、海水のようなしょっぱさにはなりません。淡水とは、溶けた物質が完全にゼロの水という意味ではありません。
ワクちゃん：海からできた雨もしょっぱそう。チャッピー：水が蒸発するとき、溶けた塩類は海に残るよ。水と塩の行き先を分けると分かるね。海の塩分は、どこでも同じではない
蒸発が多い海域では塩分が高くなりやすく、雨や川の水、氷の融解水が多く加わる場所では薄まりやすくなります。海流による混合も関わります。また、塩類が堆積物などへ移る過程もあり、海全体が際限なく同じ速さでしょっぱくなり続けるわけではありません。
ワクちゃん：世界中の海を混ぜたみたいに、濃さは均一なのかな。チャッピー：雨や蒸発、川の流入で場所ごとに違うよ。海流によって混ざる働きもあるんだ。関連記事
参考：NOAA「Why is the ocean salty?」 ／ JAMSTEC高知コア研究所の海水と川の水の解説。